LUIS FERNANDO AGUILAR BALDERAS
Datos del registro
Número de cédula
15325372
Nombre completo
LUIS FERNANDO AGUILAR BALDERAS
Carrera / especialidad
LICENCIATURA EN GASTRONOMIA Y ENOLOGIA
Universidad
INSTITUTO GASTRONÓMICO HIDALGUENSE
Entidad
HIDALGO
Año de registro
2025
Qué validar antes de contratar
- Que el nombre de la cédula coincida exactamente con una identificación oficial de la persona.
- Que la carrera registrada corresponda al servicio que ofrece.
- Si se presenta como especialista o con maestría, que tenga también la cédula de ese grado.
Esta cédula en contexto
La carrera LICENCIATURA EN GASTRONOMIA Y ENOLOGIA suma 178 cédulas en el Registro Nacional de Profesionistas, registradas entre 2016 y 2026. En Hidalgo hay 168.
INSTITUTO GASTRONÓMICO HIDALGUENSE aparece como institución emisora en 205 cédulas del registro, de 2013 a 2026, es decir, está dada de alta ante la Dirección General de Profesiones de la SEP.
La cédula se registró en 2025, hace 1 año. Es un registro reciente: si la persona dice tener muchos años de experiencia en la profesión, pregúntale por su trayectoria previa.
¿Sospechas de un falso profesionista?
Ostentarse como profesionista sin tener título ni cédula es el delito de usurpación de profesión (artículo 250 del Código Penal Federal y sus equivalentes estatales).
- Guarda pruebas: publicidad, recetas, contratos, conversaciones y comprobantes de pago donde use el título o la cédula.
- Compara el nombre y número que te dio con el portal oficial de la SEP: si la cédula existe pero es de otra persona o carrera, es un indicio fuerte.
- Presenta la denuncia ante la fiscalía de tu estado o la FGR, y repórtalo a la Dirección General de Profesiones de la SEP.
- Si es un servicio de salud, puedes reportarlo también a la COFEPRIS o a la comisión de protección contra riesgos sanitarios de tu estado.
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